地物の素材にこだわった cake
おぶせぷりん・シュークリーム

看板商品のおぶせぷりんとシュークリームです!!
どちらも地物、小布施産の玉子と牛乳を使った商品。玉子は昔ながらのやり方で、平飼いされた自然有精卵。牛乳も地元で作られた濃厚で甘みやコクもある「オブセ牛乳」を使用しています。
ロールケーキ『樹のかほり』

こちらはお店の名前を付けたロールケーキ。ロールケーキ『樹のかほり』です。
こちらも生地にもクリームにもたっぷり小布施玉子を使用したやさし〜い味のロールケーキです。
なるべく地元の素材を使い口に入れるものですから余計なものは一切使用せず 厳選した安全な素材だけを使い冷凍保存もしないどなたでも安心してお召し上がり頂けるお菓子作りを心がけています。


